Il nostro radicchio è raccolto nel nostro orto in pieno inverno. Appena colto viene sbollentato e asciugato in forno per preservarne la croccantezza. Condito con il nostro olio extravergine di oliva e una foglia di alloro acquisisce un sapore equilibrato con una leggera nota amara che lascia spazio alla dolcezza. Ideale per arricchire bruschette il nostro radicchio sott’olio è un concentrato di sapori invernali.
Ingredienti: Radicchio, olio extravergine di oliva, alloro, sale.
Conservazione: Conservare in luogo fresco e asciutto, al riparo dalla luce e da fonti di calore. Dopo l’apertura, conservare in frigorifero 1 e consumare entro pochi giorni.
6,00 €
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